anyishang 发表于 3 天前

厦门男连吃月饼致瘫痪适量进食是关键


月饼是中秋节少不了的美食,更是钟爱甜食的人们的心头好。近日一位邱姓男子在吧上时接连吞下12块月饼,然而就是这一打月饼,竟让小伙子瘫痪了。

吃月饼能致瘫痪

 中秋美食如何享用

25岁的小邱喜欢到吧长时间上,几天前的晚上,他带着12块月饼来到吧。把月饼都吃完后,小邱开始恶心,想吐。吐完之后,他又发现怎么站都站不起来,咬牙坚持到凌晨6点,他终于倒下了。吧管理员赶紧把他送到医斑蝥酊斑秃院。一检查,原来小邱得的是周期性瘫痪(也称周期性麻痹),罪魁祸首正是那12块月饼。

医生解释说,小邱的身体本来就缺钾,再加上吃了太多含糖量高的月饼,体内的钾被过分消耗,于是引发了低血钾型周期性麻痹。这种病经过补钾治疗后是可以慢慢恢复的。

小邱的经历为我们敲响了警钟:月饼虽然美味,但也不宜多吃。营养科专家称,月饼的脂肪和糖分较高,所谓的无糖月饼实际上也只是不含有蔗糖成分,加入了糖醇等代替糖,摆脱不了“高糖高脂高能量”的本色。

因此,高血糖、高血脂、高血压的“三高”人群要慎吃月饼,食用月饼会使血液粘稠度增加,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。此外,十二指肠炎、胃炎、胆结石等病人也要少吃。

月饼食用有讲究

1.要知食物的两面性 如月饼低糖相对保存时要缩斑蝥酊斑秃短,甜味剂并非没有副作用,低糖、低脂不是进了保险箱等。

2.月饼宜早不宜晚 吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

3.月饼宜块小细嚼 吃月饼时,最好将月饼切成小块儿,这样月饼馅分布比较均匀,能多少食,而且要细嚼慢咽,有助于消化。

4.月饼宜鲜不宜陈 吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满,感观好,鲜味浓,味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的“哈喇”味,更不利于健康,最好是现买现吃。

5.月饼宜少不宜多 月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化斑蝥酊斑秃不良,食欲减退,血糖升高,热量高。老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。

6.月饼宜入冰箱存 月饼是既怕高温又怕潮湿,存放久了会失去风味,馅也会变质。放入冰箱时,最好将月饼连带包装盒一起放入,吃前要提前一小时取出。

7.月饼宜与茶相配 鉴于月饼多吃易腻,品尝时宜多饮绿茶。在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。

月饼吃起有禁忌

1.月饼不宜粥相配 有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅 对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。

2.特别观注需少或不食的人们(1)糖尿病人:因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高斑蝥酊斑秃,使病情加重。为了预防血粘度升高,给健康带不利,无糖甜味剂的月饼也要适量。(2)胆囊炎、胆石症病人:患这两种病的人不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。(3)高血压、动脉硬化、冠心病的人:由于月饼含糖、含油脂量相对较高,这些病人吃后会引起血脂增高、血液变稠、血流减慢、血小板凝集增强、血压升高,容易形成血栓,加重心脏缺血,诱发心肌梗塞。(4)胃、十二指肠溃疡的人:吃月饼会促使胃酸大量分泌,强烈而持续地刺激溃疡面,使病情加重,诱发胃穿孔胃出血,严重时甚至有生命危险。(5)老年人:他们的消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。(6)婴幼儿:他们的消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品新老地王浮出水面开发商架空政策抬高房价

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