上海暴雨中排队两小时，只为40秒的-80℃咖啡

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该咖啡核心卖点在于实验室级超低温工艺：特制玻璃杯预冷至-86℃，倒入牛奶瞬间凝结雪白奶霜，再浇上滚烫浓缩咖啡，形成“冰火两重天”的视觉奇观。顾客需在40秒内饮用完毕，徒手触杯可能冻伤，店员需全程佩戴厚手套操作。社交媒体上，“冒烟咖啡”的液氮效果一周内话题播放量破2亿次，定制玻璃杯甚至被炒至30元一个，成为年轻人朋友圈的“硬通货”。医学专家警告，超低温饮品易刺激消化道致胃痉挛，已有消费者反映饮用后胃痛；触碰杯壁冻伤案例频发，网传“急救指南”引发热议。按上海平均时薪65元计算，排队两小时隐性成本达130元，远超咖啡本身价格。网友调侃：“排队两小时，喝咖40秒，不如6元蜜雪冰城”。爆款背后，咖啡师日均制作333杯、时薪仅22元，高强度工作暴露人力压榨问题，与同期MANNER咖啡冲突事件形成呼应。51黑料网